Häufig gestellte Fragen

Grillen ist schnelles Garen bei hohen Temperaturen (über 200°C) für Steaks, Würstchen und Gemüse. Du drehst häufig, die Garzeit beträgt Minuten.

BBQ (Barbecue) ist das langsame Garen bei niedrigen Temperaturen (110-135°C) über mehrere Stunden – typisch für Pulled Pork, Ribs und Brisket. Hier gilt das Motto „low and slow".

Bei BBQ&Chill lernst du beides: klassisches Grillen und authentisches Low-and-Slow-BBQ. Viele Nutzen die Begriffe synonym, aber technisch sind es verschiedene Techniken.

Für Einsteiger empfehlen wir:

• Kugelgrill (Weber 57cm): Günstig, vielseitig, perfekt zum Lernen der Grundlagen
• Holzkohlegrill mit Deckel: Gute Temperaturkontrolle üben
• Pellet-Smoker: Einfacher Temperaturhalt, ideal für Anfänger (z.B. Traeger)

Bei unserem Kurs kannst du verschiedene Smoker testen, bevor du dich entscheidest. Außerdem zeigen wir dir, worauf beim Kauf wirklich ankommt – und wo du sparen kannst.

Unsere Kurse sind speziell für Anfänger konzipiert! Du brauchst keinerlei Vorerfahrung. Wir erklären alles von Null an:

• Wie funktioniert ein Smoker?
• Welche Temperaturen wofür?
• Wie wende ich Fleisch richtig?
• Welche Holzsorten zu welchem Fleisch?

Viele unserer Teilnehmer hatten vor dem Kurs noch nie einen Smoker angefasst – und grillen heute wie Profis! Kleine Gruppen (max. 8 Personen) garantieren, dass wir auf alle Fragen eingehen können.

Die Dauer hängt vom Kurstyp ab:

• BBQ-Grundkurs: 8 Stunden (10:00-18:00 Uhr)
• Smoker-Spezial: 10-12 Stunden
• Overnight-Brisket-Kurs: 14 Stunden (inkl. Nacht)
• Private Gruppen: Nach Absprache flexibel

Bei allen Kursen sind Pausen mit leckerem Essen und Getränken (alkoholfrei & Bier/Wein) inklusive.

Maximal 8 Teilnehmer pro Kurs – oft auch weniger. Das ist uns wichtig, damit wir uns um jeden einzelnen kümmern können. BBQ ist Handwerk, und da will niemand im Regen stehen.

Bei unseren Kursen grillst du selbst mit, statt nur zuzuschauen. Kleine Gruppen = mehr Zeit am Grill für dich!

Im Grunde nur gute Laune! Wir stellen alles bereit:

• ✅ Alle Smoker & Grillgeräte
• ✅ Fleisch & Zutaten in Premium-Qualität
• ✅ Holzkohle & Räucherholz
• ✅ Werkzeug & Thermometer
• ✅ Schürzen (wer mag)
• ✅ Getränke & Essen während des Kurses

Mitbringen empfohlen: Bequeme Kleidung (die kann nach BBQ riechen), Notizen machen (Handy oder Block), Hut/Mütze bei Sonne.

Am einfachsten über unser Buchungsformular auf der Website. Wähle deinen Wunschkurs und das Datum – wir melden uns innerhalb von 24 Stunden mit der Bestätigung.

Alternative: Schreib uns direkt per E-Mail oder ruf an unter 0123 456789.

Klar, das Leben kommt dazwischen:

• Bis 14 Tage vor dem Kurs: Volle Rückerstattung
• 7-14 Tage vorher: 50% Rückerstattung oder kostenlos umbuchen
• Weniger als 7 Tage: Leider keine Rückerstattung, aber du kannst jemand anderen schicken

Unsere Gutscheine sind der perfekte Start ins BBQ-Abenteuer:

• Wählbar als Wertgutschein (flexibel) oder Kursgutschein (spezifischer Kurs)
• Gültig 3 Jahre ab Ausstellungsdatum
• Personalisierbar mit Namen & Grußbotschaft
• Per Post (schön verpackt) oder E-Mail (PDF)

Bestellung einfach per E-Mail an info@bbq-chill.de – wir kümmern uns um den Rest!

Bei Wertgutscheinen: Ja, uneingeschränkt für alle unsere Kurse und Produkte einlösbar.

Bei Kursgutscheinen: Einmalig umbuchbar auf einen anderen Kurstermin, sofern Plätze verfügbar sind.